TANJUNG REDEB – Sekretaris Komisi III DPRD Berau, Ichsan Rapi merangkul Dinas Koperasi Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Berau (Diskoperindag) Berau untuk menggelar pelatihan tata boga kepala kelompok ibu-ibu, belum lama ini.
Pelatihan tersebut dilakukan atas masukan dari hasil reses yang telah dilakukannya, beberapa waktu lalu. Diakuinya, banyak kelompok masyarakat khususnya para ibu-ibu yang meminta diadakan pelatihan tata boga tersebut.
“Kegiatan ini merupakan wujud dari realisasi serapan aspirasi yang saya lakukan saat menggelar reses di dapil satu,” jelasnya.
“Ini lah bukti keseriusan saya dalam merealisasikan aspirasi yang saya tampung,” imbuhnya.
Adapun pelatihan tersebut telah dilakukan selama empat hari sejak 13 November lalu. Menggunakan dana aspirasinya yang dikelola secara teknis oleh Diskoperindag Berau. Sebanyak 40 peserta mengikuti pelatihan sampai dengan selesai.
Selain itu, dirinya juga membagikan bingkisan berupa alat bantu membuat kue untuk para peserta yang mengikuti pelatihan tersebut.
“Alhamdulillah, seperti informasi yang saya terima dari beberapa peserta, mereka merasa puas dengan pelatihan tata boga ini,” ungkapnya.
Icang, sapaan akrabnya, berharap, pelatihan tersebut agar dapat membantu ibu-ibu untuk membuka usaha kulinernya sendiri. Yang nantinya dapat membantu ekonomi keluarga. Pasalnya, kegiatan tersebut juga mendatangkan narasumber yang berkompeten dalam pengolahan bahan baku dan pemasaran produk hasil pelatihan.
“Semoga para peserta dapat menerapkan ilmu yang diterima selama pelatihan dengan baik dan benar,” harapnya. (Adv/Mnz)
Pewarta: Amnil Izza
Editor: Irfan
